VDMA Verlag

Doc. 30. Guidelines on air handling in the food industry - english version

Aktuelle Version 1 vom 01.01.2005  
Sprache Englisch
Herausgeber EHEDG
Beschreibung The controlled properties of air, especially temperature and humidity, may be used to prevent or reduce the growth rate of some micro-organisms in manufacturing and storage areas. The particle content - dust and micro-organisms - can also be controlled to limit the risk of product contamination and hence contribute to safe food manufacture.
Airborne contaminants are commonly removed by filtration. The extent and rate of their removal can be adjusted according to acceptable risks of product contamination and also in response to any need for dust control.
Bestell-Nr. download.PDF.EHEDG.DOC_30_E_2005
EAN 4250697517138
Preis 119.00 €
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