VDMA Verlag

Doc. 28. Safe and Hygienic Water Treatment in Food Factories - english version

Aktuelle Version 1 vom 01.01.2004  
Sprache Englisch
Herausgeber EHEDG
Beschreibung This guideline summarizes the best practice for the management and operation of water storage and distribution systems in a food manufacturing plant. System requirements are described for three categories of water used: domestic, product and utility water. The product water distribution system within the plant must be hygienically designed. Water storage tanks should be enclosed, fitted with an air vent and a backflow prevention device and be completely drainable. A suitable-sized tank based on water consumption is essential to minimize stagnation. Chemical or thermal disinfection is recommended.
Bestell-Nr. download.PDF.EHEDG.DOC_28_E_2004
EAN 4250697516506
Preis 119.00 €
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