VDMA Verlag

Doc. 23. Herstellung und Verwendung von Lebensmitteltechnischen Schmierstoffen

Aktuelle Version 1 vom 01.01.2002 Abgelöst durch Neuauflage   Nicht mehr verfügbar
Sprache Deutsch
Herausgeber EHEDG
Beschreibung Lubricants, grease and oil are necessary components for the lubrication, heat transfer, power transmission and corrosion protection of machinery, machine parts, instruments and equipment. Incidental contact between lubricants and food cannot always be fully excluded and may result in contamination of the food product. This risk applies equally to food-grade lubricants or " lubricants for incidental food contact " and conventional lubricants.
This guideline will assist manufacturers to understand better their responsibilities, based on the principles of GMP, by laying down the general requirements and recommendations.
Bestell-Nr. download.PDF.EHEDG.DOC_23_D_2002
EAN 4250697516391
Preis 119.00 €
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