Doc. 07. Methode voor het bepalen van de bacteriedichtheid van procesapparatuur voor de voedingsmiddelenindustrie
| Version |
1
vom 01.01.1993 |
| Beschreibung |
This document details the test procedure for assessing whether an item of food processing equipment, intended for aseptic operation, is impermeable to micro-organisms.Small motile bacteria penetrate far more easily through microscopic passages than (non-motile) moulds and yeasts. The facultative anaerobic bacterium Serratia marcescens (CBS 291.93) is therefore used to test bacteria-tightness or the impermeability of equipment to micro-organisms. The method is suitable for equipment that is already known to be in-line steam sterilisable (see also Doc. 5). Sprache:  Niederländisch
|
| Preis | Im Shop bestellen 119.00 € |
| Herausgeber | EHEDG |
| Bestell-Nr. | download.PDF.EHEDG.DOC_07_NL_1993 |
| EAN | 4250697517084 |
Allgemeine Informationen
Diese Seite soll Ihnen dabei helfen, die Frage zu klären, ob das Dokument, welches Ihnen vorliegt, noch aktuell ist. Insbesondere bei juristischen oder technischen Veröffentlichungen geben die Versionsinformationen über die Aktualität und ggfs. die Änderungen gegenüber der Vorgängerauflage Auskunft.
Für Informationen zu weiteren Produkten wählen Sie hier das betreffende Produkt:
Produkt-Übersicht
oder schauen Sie direkt in die
Verwandte Produkte
Es gibt dieses Produkt auch in anderen Sprachen oder auf anderen Medien:
